Category: Food & Beverage, Cooking

Und Starkoch Dieter Müller – einer von nur neun Köchen in Deutschland mit drei Michelin-Sternen – serviert im Schlosshotel Lerbach bei Bergisch-Gladbach zum Abschied seiner Laufbahn pochiertes Landei mit weißem Albatrüffel, Blumenkohl mit Nussbutter und Kopfsalatjus. Die Karotten werden in einer extra Pfanne mit Öl und Zucker ca. Nach einer Rede von der Bühne macht…