Category: Food & Beverage, Cooking

Auch in Deutschland wird bereits seit zehn Jahren auf bis zu 100 Hektar professionell Trüffel angebaut, im Herbst des Vorjahres wurden erste größere Ernten gemeldet. Ich habe meine Version mit Trüffelbutter und frischem Herbst Trüffel verfeinert. Ich habe zum ersten Mal dort bestellt. Hallo Hobbyköche, Frische Trüffeln habe ich selbst noch nicht verarbeitet. Trüffeln gehören…