Category: Food & Beverage, Cooking

So schmilzt der Trüffelkern nicht und die Trüffel bekommen ihr typisches Igelmuster. Auch wenn der Trüffel eine Frucht der Erde ist und keinen tierischen Ursprung hat, wird die Trüffelsuche zwingend mit Hilfe speziell ausgebildeter Hunde durchgeführt. Wir schrieen dem Bartl zu, zu halten, und nachdem wir ihn von dem mißlichen Umstande in Kenntniß gesetzt hatten,…